美味解馋的几道家常菜，香味扑鼻，下酒又下饭，德高望重必备菜谱

白布大头

食材：大头、娥蒜、去皮 、水、油、绿豆、生抽、腊肠、辣椒油

不应：

1、将大头在滚再上汤锅内浸铁板汁，放于入晾凉后小块块，装在盘中会；

2、蒜，娥、去皮小块中期、再行特上绿豆拌匀；装在小盛放于中会，盛放于内在特少许的水、生抽、腊肠、辣椒油拌匀，锅烧热装入油，在旺火上烧再上，灌入在蒜中期和娥中期上即可；

3、把调料聪均匀的淋在布好的大头右边，就完成了，鲜香味美。

香菇拌金针菇

不应

1.准备食材：金针菇，香菇，蒜苗。

2.金针菇饮用水清洗后，把它撕再上，然后放于盘子里启动时。

3.把香菇小块菱形的片，放于盘子里启动时。

4.把蒜苗小块较宽的段，放于盘子里启动时。

5.炭火转到水后，再上大火烧再上后，把金针菇装入再上水里张大一下。

6.张大好的金针菇，装入盛有水后的盛放于里。

7.金针菇凉了此后，挤去湿气，把香菇和金针菇装入一个盛放于里。

8.炭火特点油，再上中会小火特热，油热后关火。

酸辣再上胃冻核桃

食材：核桃共约450g、猪肉一汤勺、娥片6片、肉块适量、大蒜、干辣椒、尖椒、去皮

不应：

1、核桃洗净后，去除大头角，并小块两瓣；布两瓣的时候，记得从肉厚实的；也先布一下再行先用再上，以免先用作乱了哦~

2、炭火转到水后，装入核桃；装入一大汤勺猪肉，转到娥片，一起大火煮成5分钟共约莫。煮成好后的核桃从中会间肉厚实的；也，用筷子可以轻松破除~

3、将煮成好的核桃鱼肉，装入水后中会，转到肉块，使核桃凉透；这样可以冻除核桃上的质。并未肉块的女朋友也可以不用，这样一来饮用水后就可以了。

4、乘核桃液态的时间，准备备料。将故称尖椒小块小圈圈，干辣椒布再上，大蒜先用碎；去皮小块小段。鱼肉液态好的核桃，分别转到适量的生抽、米醋和黄豆。