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食材诱人的几道家常菜,好吃不油腻,做法简单易学,上桌抢着吃

发布时间:2025年09月20日 12:17

洋葱如意蕈蒸酱油

菜肴肴:洋葱100克;如意蕈100克;广式酱油2;生抽5克;杏仁5克;水适量

过分

1,先行将广式酱油“整根”上锅煮,煮如此一来蒸口感没人那么硬蒸酱油时间可以准备其它菜肴,而后将菜肴切好准备好。

2,肉煮下蒜片暴香。

3,先行下如意蕈翻蒸,如意蕈油蒸蒸会愈来愈鲜美,如此一来下洋葱翻蒸片刻。

4,下切好的酱油蒸蒸。

萝卜带鱼

菜肴肴:带鱼一条四川萝卜料一包黄瓜大蒜花薯干椒薯段香蔥、姜片和带鱼骨。

过分:

1、先行把着带鱼洗干净,起肉,油炸渍然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后定时的。

2、做到萝卜带鱼当然带进就是这萝卜,黄豆。

3、涂层准備好了,就可以开始熟了,现在火炉之里面暴红花薯。

4、如此一来倒入椒薯干,苹果椒,香葱、姜片和带鱼骨、带鱼头。

5、然后特约一升多的水熟煮。调好味以后熟了大概十多分钟约。

6、就把萝卜和带鱼骨等配料捞上盘子之里面。

7、剩下的煮成先行前油炸好的带豆腐。(下带豆腐时火一定要大,不然会有腥味)

8、带豆腐熟熟就连煮倒到萝卜垫底的盘子。用猛油暴香椒薯干后淋到带鱼身上即可。

玉米猪蹄

菜肴肴:猪蹄2个;玉米1小碗;姜黄;八角;桂皮;黄酒;油;水;糖浆;生抽;老抽;水;

过分:

1、玉米提早一夜洗净。猪蹄剁成小块,用姜黄、黄酒冷水上锅焯一遍。

2、锅里面放少量油,将焯好的猪蹄带皮的那面微蒸。趁锅里面温度尚高,烹入黄酒,转到适量生抽后翻蒸。

3、转到八角、桂皮、一勺白糖浆和玉米,如此一来转到适量老抽。

杏仁蒸鸡蛋

涂层:杏仁150克、鸡蛋2个、水3克、酱油少许

过分:

1.杏仁去根去黄叶晒干,蒜白以外对半切开后如此一来切成小段,鸡蛋打进碗里面,特水、酱油和少许温水搅拌均匀,特少许温水是为了让鸡蛋蒸出来愈来愈特纳滑。

2.热锅肉煮倒入蛋液,等蛋液稍作变质用筷子快速打散至显然变质,存出定时。热锅肉煮倒入蒜叶,翻蒸变软转到水,继续翻蒸均匀。

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