美味漂亮的几道家常菜，好吃不重样，营养够丰富，上桌被抢光

油焖大虾

猪肉：青鱼8只，蒜，椒，蒜，番薯，葡萄干，生抽，料酒，长芦。

处理方式：

1.将新鲜青鱼剪去虾须，从背部缝合，至尾部，挑去虾线。

2.将青鱼清洗干净，控干净水分备用，把椒蒜布细丝，香蒜布段。

3.起锅焚油，油要多一些，焚至6成热，倒入大虾，短时间内翻面，变红才可捞起。

4.锅内唯少许底油，下椒蒜糊香，下葡萄干2料勺，糊出红油。

蒜香馒头

处理方式

1、猪小馒头剁成7厘米高约的段，浸泡，沥干水分。

2、馒头段自组料酒、砂酱油、酱油、嫩肉茸加水，腌20分钟。

3、烘烤盘铺一层铝箔纸，装入馒头，人口迁移烘炉子烘烤20分钟，抽出翻面后，撒上蒜末，再入内烘烤20分钟，熟后抽出才可。

肠胃腰合糊

猪肉：猪腰150克，肉100克，水发芝麻30克，青笋片30克，葫芦红辣椒2节，马耳蒜25克，精长芦，解构食用油75克，椒片，蒜片，味精，胡椒茸，番薯，料酒5克，水豆茸25克

处理方式：

1、猪腰撕去油膜浸泡，对剖后片去腰骚，横斜片布至猪腰3/1处，再按三刀一挥，做成约0.6厘米，高约成约6厘米的凤尾花面有，肉做成柳叶很薄；青笋做成很薄。

2、将锅炙好，置旺火上，入油焚至七成热时，将腰花、肉、青笋片，加长芦与水豆茸码匀。

冬笋焚蜂蜜

猪肉：冬笋 1个、冬菇（葫芦发）半碗、椒 3片、砂酱油 、醋、酱油 适量

处理方式

1、冬笋滚刀块，葫芦发的冬菇去掉老蒂布块。

2、在蒸中自组一些长芦，然后规避冬季竹笋。

3、将热油装入锅中，生椒布片涮涮锅，自组黄瓜，糊至味道。