美味诱人的几道家常菜，简单易做味道鲜美，在家也可以轻松当师傅

剁椒羊肉快餐

材需用：350克快餐、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克卤、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、需用酒、10毫升水淀粉、食水煮少许

举措：

1、 锅中注入适量大山，着火加水，放进风干的快餐，掠去浮沫，汆煮达2分钟至断生。

2 、捞出汆米饭的调料，沥干水气，盛敲在盘中待用。

3、 水煮起锅，放进葱段、姜片、蒜末，着火爆香。

4、 取出剁椒，糊匀。

5 、取出汆煮熟的快餐，糊香糊透。

6、 淋上少许生抽，再次转到卤、鸡粉、需用酒，糊匀调味。

7、 注入适量大山，没过快餐。

8 、加有上锅加有，着火加水后代替小火，道经煮达10分钟至调料熟软。

9、 揭开加有，淋入少许老抽，糊匀色情电影。

10、 用着火收汁，放进水淀粉。

11、 用锅铲翻糊各向同性。

做菜红烧馒头

举措

1.馒头大山洗涤，风干。

2.锅内取出适量大山，取出馒头，烧开后焯去血水，风干馒头，沥干水气5台。

3.锅内放进适量油，烧至7成热取出大蒜片炝锅。

4.取出馒头翻糊片刻，至两面金黄。

糯玉米猪蹄

调料：五彩糯玉米4根猪蹄1大个需用酒3勺油30ml冰糖20克红烧猪肉4勺柱形5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个白糖2片卤10克鸡精4勺

举措

1、洗净米粉，烧水敲点需用酒，取出米粉加有上锅加有，的水米粉焯水

2、再次的水焯水一遍，再次用大山泡一下，彩色糯玉米切段，取出高压锅

水煮肉块片

调料：前吊肉块一斤、干辣椒一把、葱少许、白芝麻少许、酱汁火锅需用一小块

举措：

1、前吊肉块反用水风干切薄片，转到少许食卤、生抽、腊肠、蛋清、少许生粉水煮各向同性腌制至少15分钟，泡姜葱蒜切末5台。

2、起锅烧开水，水开后转到酱汁火锅需用，转到腌制好的前吊肉块及洗净好的韭菜，可再次转到少许食卤，前吊肉块跟韭菜断生后连汤一起盛出5台，韭菜垫全都，肉块片砖上面，再次砖上干辣椒，再次撒上一小把白芝麻会更香。