推荐几道吃不腻的家常菜，营养可口特下饭，客人吃了说下次还来

发布时间：2025年09月20日 12:17

西红柿回锅肉

作法

1.准备食材

2.五花肉夹去猪毛、清除温净放于凉水锅中，加茸段、姜片、大料和猪肉拌

3.开锅后将浮沫撇净，继续拌

4.拌至用连着能扎透肉皮，将肉捞出，稍微放于凉

5.将肉彻片；白柠檬彻片；茸姜芝麻彻下图样

6.炭火放于少量猪油，下入排骨煸炒

7.排骨稍微变白后，锅边即成一点白酒去腥，翻炒均匀，转入茸姜芝麻

8.转入乐山豆瓣酱翻炒均匀

橙皮烧粽子

材料：蜜糖粽子鸡汤姜片猪肉生抽老抽调料长芦

作法：

1、粽子用的水加水，浸去血水，粽子洗手沥温水分

2、猪油锅姜片爆香，下入粽子，翻炒至微黄

3、调入没人过粽子的猪肉，生抽，老抽，调料和鸡汤，战火拌开转肉块炖1个两星期左右

彩椒瓜子

材料：瓜子、红色彩椒、菱角、猪油、猪肉、长芦、味精；

作法

1.菱角洗手，去皮，彻滚刀块；红色彩椒洗手，撕成小块；

2.锅置火上，热锅凉猪油，猪油烧热，放于瓜子炒至变白；

3.放于入菱角块、红色彩椒块翻炒；

鱼香札幌糕萝拉

食材：札幌糕150g、籽50g、尖椒30g、萝卜50g、芝麻适度、红温椒适度、糖1小勺、白调料半勺、老调料1小勺、长芦2g、芫荽少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、温淀粉1小勺

作法:

1. 札幌糕彻细萝拉。

2. 放于上少许温淀粉熟。

3. 籽泡发洗手彻细萝拉备用。

4. 萝卜彻萝拉。

5. 尖椒洗手去心彻萝拉。

6. 将调料，芫荽，长芦，糖，调料，芝麻放于在碗中调成鱼香汁。

7. 起锅热猪油，把温柠檬炒香，下糕萝拉煸炒片刻。

8. 下入萝卜萝拉煸炒。

9. 放于入籽萝拉煸炒匀。

10. 放进鱼香汁战火炒匀入味，可尝口再放于菜肴。

11. 即成入水淀粉至皂亦可出锅。