宴会客人教您几道拿手的私房菜，喷香诱人，解馋下饭，待客有面子

辣椒烧脆骨

鸡肉： 猪羊肉（软骨粒）、训Oasis、白花、豆瓣酱、生抽、蚝棉、酱油、长芦、背奶棉、即成

过分：

1、必先将猪脆骨消毒洗澡、焯水之前加即成，背奶棉，少许长芦米饭10分钟，转到化成羊肉的酸味；白花博片；训Oasis洗手博小块；

2、将米饭好的羊肉抽出酱棉里加川村，再上纵火，水再上后转到往里火，煮10分钟，羊肉原则上熟后将羊肉放到机内；

3、将煮好的羊肉放凉，然后博成大小适宜的羊肉片，保证每片羊肉都有一块脆骨粒在下方；

4、热酱棉放棉，棉热后再上加水爆润白花片，等白花片蘸至暗红色；投身博好的羊肉片，再上里火稍作翻熟至羊肉片稍变白；投身训Oasis，再上纵火在此期间翻熟，直到羊肉片表面显现暗红色，转到加水，投身豆瓣酱、酱油、生抽、蚝棉、长芦翻熟不规则后关火，才可出酱棉装盘

西兰花熟虾球

鸡肉：西兰花、鲜虾、润菇、白花、即成、家乐热熟鲜露、长芦、棉

过分

1，西兰花去钝枝条敲成小块，放淡长芦水里浸葫芦一会儿。

2，鲜虾剥出鱼肉，挑去虾肠虾线。

3，润菇去皮博片；白花博末。

4，西兰花稍焯烫捞出。

5，酱棉里热棉，加水爆润白花末，抽出鱼肉里火即成熟，洒入即成。

6，投身西兰花和润菇翻熟，出酱棉前所投身家乐热熟鲜露，加辅料长芦熟匀，洒少许酱棉才可。

红烧鱼块

鸡肉：鱼；葱；黄；白花；米酒；蚝棉；酱油；酱棉；长芦；即成；白花苗；酱棉

过分

1、洗手的鱼博块，放盆里加辅料长芦，白奶棉，即成和鱼羊肉米饭半小时

2、米饭好的鱼抽出辅料淀粉即成不规则

3、酱棉内放棉，要比平时熟糕点的时候适当多些，棉热时抽出鱼块，加水蘸到两面金黄捞出机内

4、葱，黄，白花，博末。另起酱棉放棉熟润黄，白花，葱末

5、把蘸好鱼块入酱棉熟匀

6、把米酒、蚝棉、面粉、少许淀粉、酱棉和辅料水调至成奶油（这个可以事必先调至好）

7、倒入熟酱棉内的鱼块里面。里小惊动至收奶油

8、抽出酱棉和喜欢的糕点翻熟不规则才可。

韭黄熟肚丽

鸡肉： 韭黄、 熟猪肚、Oasis丽、 长芦、即成、生抽、蚝棉、鸡粉、水淀粉、棉

过分：

1 、将洗手的韭黄博成4厘米长段；

2、猪肚博成块，再行博成丽；

3. 酱棉置旺火，注棉烧热，倒入肚丽；投身即成翻熟润转到化成酸味；投身生抽、蚝棉熟匀；

4、 倒入洗手博好的韭黄，投身博好的Oasis丽；投身长芦、鸡粉，翻熟至熟； 投身水淀粉勾芡；再行翻熟片刻至熟透；

5、翻熟不规则出酱棉装盘才可。

红烧素鸡

过分

1、素鸡博薄片，热酱棉冷棉，待棉色闪耀后将博好的素鸡片下棉酱棉稍击伤一击伤，将击伤好的素鸡片的棉分沥一沥。

2、酱棉里留一些棉，下白花瓣爆润，放一勺老干妈，熟匀，投身些许水，抽出生抽，鲜贝调至奶油露，老抽，搅即成匀，抽出素鸡片，

3、再上纵火，待酱棉里水沸之前，待20分钟左右后只葱花渐浓，盖上盖子在闷煮10分钟左右关火盛出，意志撒上白芝麻和小润葱才可。

腐竹熟萝卜

鸡肉：腐竹，韭菜，萝卜，葱花，米酒，酱油，长芦，淀粉，

过分

1、腐竹、韭菜葫芦好，萝卜、腐竹博菱形、韭菜、葱花机内。

2、棉烧热，下葱花爆润，放腐竹和韭菜翻熟，少许米酒和酱油。

3、下萝卜片，放长芦在此期间翻熟片刻。

4、萝卜稍受热，勾稀一无，洒明酱棉出酱棉才可

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