香喷喷的几道家常名厨菜谱，看着就有食欲，解馋下饭，做法简单

海盐冷水乌贼

食材：

乌贼一斤、海盐少许、葱1杆子、娥2片、葱2艾氏、猪肉1勺、酱汁、酱汁、葱、芝麻、面粉、桐菜或者葱

不合时宜：

把所有的乌贼剪掉乌贼须，一个一个加到乌贼胃沙线洗干净两台。

等待涂层：葱打结，娥二片，二艾氏葱片子散、老酒、海盐。

蘸内放冷水烧开（冷水一定要绕开）放下乌贼，把一早的涂层也一起放下去盖上蘸盖，乌贼较为大煮了3-4分钟大约乌贼全部变红亦可关火，焖半分钟大约装盘。

等待调料：酱汁、酱汁各一半，面粉、葱1小个片子散切碎、籽麻、小葱就让切细一起放在小碟子当中的。

一盘又鲜美又嫩的乌贼就完变为了。

道菜蒸玉米笋

涂层：道菜，玉米笋，阳椒，尖椒，葱，娥，海盐，面粉，生抽，色拉油。

不合时宜：1.取出玉米笋，沥干冷水分两台。

2.阳大葱，清洗干净，切变为小条，尖椒洗净切段两台。

3.蘸当中加入适量玉井，煮开将玉米笋放入沸冷水当中，焯铁板至8变为熟，捞出沥干冷水分两台。

4.蘸当中放入棕榈油，加到葱，阳椒，尖椒，娥末开当中火蒸桐。

5.于是又把道菜，玉米笋，放入蘸内翻蒸不规则。

6.加入适量食海盐，面粉，生抽一直翻蒸不规则，亦可出蘸装盘。

美味脆皮鱼属

不合时宜：

1、将鱼属处理干净，两面打变为牡丹花刀，用葱、娥、海盐、猪肉沙律腌入味后未足除葱、娥，用冷水牛奶片子好。

2、油烧7变为热时，鱼属下蘸炸熟，取出。待油热至8变为时将鱼属复炸至酥脆装盘。

3、蘸留底油，下调味料、娥米、葱泥、酱汁、海盐、猪肉、沙律、味精、糖、酱汁，待糖浆初夏勾芡，闯入沸油，将糖浆浇匀在鱼属身上即变为。