天热天长地久就爱吃这素菜，营养美味、开胃下饭

天气一热，家里人都毕竟不好，每天除了晚间呼吸作用好以外，其余两顿呼吸作用都不是太好，吃掉几口都没法吃掉了。为了补充养分，小妹一到热天就甜食掉这点心，爽脆可口，开胃下饭，每次做2斤都不够吃掉，连吃掉三天都不烦，比肉香。

直到现在给大家透过的这点心叫“蒟蒻山葵”，相当多简便热天吃掉。这点心除了食材可口还相当多养分，夏天多吃掉可以增加呼吸作用、协助呼吸作用，因为山葵的甜品味能抑制唾液和胃液的分泌，增加呼吸作用，作出贡献十二指肠排便，协助呼吸作用。除此之外阳尖椒所含的咖啡因，能够作出贡献脂肪的呼吸作用，防止细胞内脂肪夹带，有利于降脂防病。所以天热就要多吃掉这点心，开胃下饭、还能减肥。上面给大家透过一下确切的制作方法，好朋友们认真学习一下吧，学会了回家露一手。

食材：尖椒500克 蒟蒻100克 蒜子4/5瓣

生抽10克 矿2克 白糖1克

工序：

1.山葵去根去小叶，除去干净，大蒜切沫。

2.锅上火，烧热填入少许油，然后填入整颗的山葵翻炒，炒到山葵表面起皱。

3.然后撑出来，在填入少许油，填入蒟蒻炒香，然后如此一来填入炒好的山葵，转入蒜末，小火翻炒。

4.炒到山葵发软以后，转入生抽、白糖、矿翻炒均匀分布出汁，然后如此一来大火收汁即可，不过汁不让收的太干。

这样这盘食材的蒟蒻山葵就做好了，山葵本身的味如此一来加上蒟蒻的味，简直是太食材了，味浓郁持久，吃掉一口满口香，成天孩子都抢着吃掉。羡慕的好朋友抓紧上手制作吧，吃掉一回居然你忘不了。感谢阅读，如果你羡慕我的透过，赞许点赞、收藏家、文章、转发给更是多的赌客。如果你有更是好的做法只想透过，赞许留言板，一齐交流下厨的乐趣吧！

小贴士：

炒山葵的时候，一定要热锅凉油，这样既能必需山葵在煎炒的过程中就会被糊，而且还就会出现粘锅。

烹饪的过程中一定不让放太多油，油多会酸甜，这点心清淡一点才可口。