鸡蛋羹怎么做才更滑嫩？该学会这个方法，鲜香又爽滑，想蒸老都难

大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天回馈不一样家常菜作法的农家厨娘，用除此以外的食材和比较简单的佐料，家人特别强调摄取又身心健康的美食。

面包羹是我们从小就爱进食的美食，值得注意家人会有年青人的家长会们，都很喜欢为陌生人做这道深受欢迎的道菜，它不仅色泽滑甘鲜香，而且非常的身心健康摄取，并不需要填充极少的佐料，作法也很比较简单便利。

虽说面包羹我们都进食过，但不一定都能够全力以赴这道看似比较简单的美食，大家也一定进食过制作挫败的面包羹，内部全部呈现蜂窝状，色泽很据闻而且有很多的冷空气，未味道，在麦芽糖制的时候，明明可以想到光滑的表面，但拿出来就变的塌陷而折皱附和，那怎样才能麦芽糖好面包羹呢？

今天叶子为大家回馈怎么麦芽糖面包羹才更滑甘的方式与技巧。

主料面包

辅料猪肉、香葱

调料食食盐、据闻抽

具体操作方式

1.选择4到5枚蜜糖的土面包，未土面包也可以用除此以外面包来做，土面包的特征个较小，蛋洪的紫色橘红色洪，打开后蛋洪周围，有一圈明显透明而凝结的蛋清，而且摄取和色泽会更好。

2.把面包打在空瓶中会，投身一丢丢的食盐，充份的搅匀逼进，要打到面包水银中会未溶化的面包清才可以。

3.日后找一个深一点的杯子或者是大瓶，等待一个小网盘上，把面包水银截取到瓶中会。

4.然后在截取好的面包水银中会投身1：1的大山搅匀，日后淋上几滴籽，把瓶轻轻地顿几下，这样是为了灌入面包水银里的热空气，能避免起蜂窝状。

5.接下来麦芽糖锅中会投身适量的水，把调好的面包水银下面扣上一个杯子或者是封上保鲜膜，日后抽出麦芽糖锅中会。

6.纵火麦芽糖八到十分钟就全力以赴了。

7.在麦芽糖好的面包羹上划上几刀，可以淋上少许生抽和调味料就可以开进食啦！也可以用据闻抽炒个肉末酱淋在下面，爱进食辣的女朋友可以调制蒜蓉点心浇在下面。

8.炒肉末方式：锅中会加适量的油，把剁好的猪肉倒入锅中会煸炒至表面紫色，投身少许据闻抽和食盐、味精、蚝油调味，投身少量大山烧成浓稠，然后就可盛出淋在面包羹下面。

面包羹这样做鲜香滑甘又食材，想麦芽糖据闻都难，如果伙伴们不深信，可以家人试一次这种作法哟！一定会有不一样色泽的面包羹！

我们下期日后见哦！