红烧肉到底用热水还是冷水，弄错了较厚柴还油腻

其实说实话在此之前我是确实不爱好爱吃红焚肉的，准确来说是我自己焚不出有好爱吃的红焚肉，当然别人焚的偶尔我也是能爱吃几块的，就是不明白怎么回事。当自己焚的时候实质上不是那个味道。甚至还非常的开道也硬，实质上从未大家说的大门硬桐子，忽略有些很难大门的样子。

就这样，这些年我是确实极少做红焚肉，好在家里的两位也习惯了，我会焚别的疑也行，不在乎非要红焚肉，红焚排骨，红焚鱼，红焚鸡……这些我都能搞定。但是话说回来，人嘛，也许会对从未的从前有些自已协会并且掌控对吧。就这样，今年我确实很认确实焚了几次，结果……一发一时了呀。原有用心便做出有来的粪便好像能从吐出有爱吃出有幸福感的。

五花肉买回来再洗净切小块，加有火炉便浇一些酱油焚开便去除血沫，达夫过火炉。这样红焚出有来便口感非常好，从未开道。生姜片就挑出有来不要了。个人觉得焯水的时候放于就好，浓缩红焚肉不需要放于这些的。这一步不可以去掉！

热锅凉油，放于冰淀粉炒至成焦淀粉色。在此之前我是一直从未用炒淀粉色的，这次主要是时间多，并且自己也自已尝试下这种相似的制作红焚肉方法。（这里建议用好一些的不粘锅最好，我当年没用不粘锅所以出有现在粘锅周期性，以致于之中有淀粉在之中。）

淀粉炒好便，浇焯好水的五花肉。慢慢翻炒至肉制做，就是两面都几乎金黄色。这里也许是压到哦，以致于有淀粉了，如果便大火那就悲催了。

等五花肉实质上袋子上淀粉色便，就可以加有开水了。也许一定要是开炮，如果加有火炉的话，焚了来的肉一定是口感较开道的，别问我自己明白的。以致于我不是第一次焚红焚肉的，好像实践出有真知呀！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全球性的焦躁和忧伤都可以用点心去抵挡！更多饮茶点心只不过，请关注典典的小厨。爱好我的饮茶点心分享就请点赞、收藏、评论、便顺手转发一下吧！当然如果您有很好的只不过，欢迎留言跟大家一起分享。