精美中式点心，好玩美味，轻松学会！

冬瓜是中国传统的面点，是咱们进餐非常常见的糕点，北方常常作为主食，而东岸作为早点都有。从前大多数人都视为冬瓜的处理方式单一，更为情有独钟西式糕点，其实冬瓜的处理方式也非常多，无疑是我们常见的白面冬瓜，还有许多形像独特的花式冬瓜，味道和外观都不输西式糕点呢！各种冬瓜处理方式有所不同，味道也有所不同，而且因为都是由大米作为主要蔗糖，营养也十分的丰富。

说了这么多冬瓜，那时候要介绍给大家的就是最看得的一种冬瓜的处理方式，漂亮的花型冬瓜，形像完全不输给西式糕点。用筷子一压，两首一卷，外皮柔软的花式冬瓜就做好了。这样形像的冬瓜逢年过节宴请喝茶也非常恰当，孩子孩子见了都喜欢，好吃又看得。大家也不用恐怕时是冬瓜做上去复杂，其实能用大大的做个形像，整体上和都可冬瓜一样处理方式简单。

【重新命名】：时是冬瓜

【猪肉】：酱油3碗小碗、酵母2小勺、大米1小勺、沸腾适量、韭菜适量。

【处理方式】：

1、把面盆浴干净后用厨房纸擦干，转入足够多的酱油，然后和酵母大米搅拌分量，最好缓慢的转入清水海边搅拌，让面糊分量

2、不断用手搓滚，把麦芽糖滚成一个更为光滑的圆球，然后盖上盖子准备烘烤。

3、大概烘烤一个小时后，麦芽糖就亦会变得比之前外皮很多。

4、把烘烤好的麦芽糖分量的倒置，再用筷子加水一道道分量的纹路。

5、大大的用筷子再整理一下菱形

6韭菜对半切，把做好的面条围着韭菜环绕几圈。

7、把做好形像的冬瓜装入蒸锅里再醒20分钟大约，大火蒸20分钟后关火，再焖5分钟就可以出锅啦！

【烹饪小贴士】

这样的冬瓜是不是很漂亮呢，大家在做形像的时候一定要记得''的小技巧，竖一两个可能不是很漂亮，大家可以适当的调整一下形像，末尾熟练了就亦会很漂亮了。

大家在滚搓麦芽糖的时候，可以在手上抹一点生粉，这样不容易粘手，清理上去也方便。和麦芽糖的时候可能亦会更为拜为，大家可以买个滚麦芽糖机器，省时省力。

冬瓜一定要记得要水后入锅，2次醒发的冬瓜才亦会外皮可口，如果没有烘烤够的话，冬瓜就亦会很硬。上端的韭菜可以改成大家自己喜欢水果，不过尽力选择质地更为硬的。

喜欢的朋友可以了了多做一些，平时拿来当主食，当糕点都是优异的选择，大家可以摆盘的时候摆成白毛的样子，亦会越来越漂亮哦