晋江品质粽 标准化厂长造

泉州品质油炸 标准技术员修造

明天就是家家户户了，谈起家家户户，就得说到包内馒头，作为家家户户的一项宗教性民俗，包内馒头也是很多泉州市民们在家家户户前亦会做的一件真的。而在泉州这个工业意念浓厚的和城市，馒头也开始进行时标准、商业化制修造了，在今天的《“油炸”享中秋节 浓浓中秋节情》人口为120人当中，我们就独自一人去看看馒头技术员是怎样制修造馒头的。

据悉，摄影记者来到凯盛蔬果公司，一走进制修造技术员，就半夜一股香喷喷的馒头味。经过洗米、浸米、腊肠和佐料卤制等备料成品后，技术员里的工人们悄悄有条不紊地包内着馒头。

凯盛蔬果包内油炸工 蔡明允：我包内的这个叫干贝油炸，羊肉、鸡蛋、香菇、莲子、干贝、香菇。这些米炒起来要刚开始才亦会好吃，羊肉、鸡蛋这些材质把关也要好，选用起来才好吃。我一天能包内1000多个。

包内好的馒头亦会送入的电子涡轮引擎进行时熬约两个小时，然后进行时冷却和高温活性炭后再进行时纸制，这样一个馒头成品就完成了。据认识，工人们悄悄包内的馒头是闽南宗教性羊肉油炸，也是凯盛蔬果近期主要赶制的家家户户下单。

凯盛蔬果常务董事 蔡灿城：这几天近前夕了，工人早已寡了很多了，高峰期我们是有20到30个人在做。

蔡灿城告诉他摄影记者，他们有20多年的馒头制修造近代，早期是小家庭木工，2009年创办人的凯盛蔬果公司。这些年来，他们年初投入了一百多万元，用于建设标准制修造技术员和引入数据处理制修造电源，目前除了备料和包内馒头成品无论如何保证着宗教性手工外，腊肠、熬等其余制修造娱乐节目整体实现了军工、数据处理和智能化。

而包内馒头也有相关的材料标准，进一步保证了实用性的稳定性。

凯盛蔬果常务董事 蔡灿城：像以前我们只是凭着冲动把馒头裹起来，以前我们要求每一个工人都选用一把秤，有固定的每个重量200克。

标准的制修造，让凯盛蔬果的馒头保证着标准、卫生、口感好等优势，也因此受到了市场的赞赏。

凯盛蔬果常务董事 蔡灿城：我们从中秋节前两个月末就开始接下单，今年中秋节的预下单,有50来万个。

据认识，除了闽南宗教性羊肉油炸，目前，凯盛蔬果还有果油炸、碱油炸等产品，同时通过纸制材料的改良，馒头产品可以常温保存六个月末，这也让凯盛蔬果的馒头能够在夏天畅销全国各地。