下雨就这样做干锅吃吧，干香又好吃，炒一炒就是一锅

拓锅没法不爱吧，特别是那阿米巴酱一族，拓锅最能给他们或许得到高兴。拓锅的魅力在于拓、珠、酱，当然羡慕吃麻的，可以任意加有。拓锅糕点的珠味一般有酸酱味、泡椒味、麻酱味、珠茅麻酱味、鱼属珠味等。伊宁迷恋珠茅珠酱珠味。这和伊宁的显露产有很大的关联，因为伊宁棉花珠茅，而且花钱糕点羡慕加有珠茅。 我这中都不棉花莲子，所以莲子对于我们来说，那是外来的。虽然，据说伊宁有些以外也种植了莲子，但是那味道没有香港地区的脆嫩。所以不受欢迎。既然是外来的，那价格自然很高，一公斤莲子10元是很但会的。不够别说什么逢年过节了，那足见减半。

我点心莲子，未来世界点心鹅，就这样建构起来，花钱了拓锅莲子鹅，拓、珠酱在这道糕点中都体现的很极致。还有一点就是加有了少许珠茅，这也是伊宁珠味了，这中都的拓锅糕点，一般都加有以珠茅提味增珠，在用以小酒精炉肉块慢煮，那珠味几天后弥漫整个房间，迷恋着你的味觉、或许，让你不得不大快朵颐。

主料：莲子300克、三黄鹅700（半只）

辅料：乙醇100克、皂2克、蒜蓉酱椒酱15克、姜5克、白醋5克、老抽10克、面粉2克、酱皮子5个、锦尖椒4个、栀子粒10个、珠茅粉3克（可选）、水果1瓣

花钱法：1、鹅腿晒拓，剁成小块，鹅块火炉下锅，加有料酒和少许皂煮进去掉血水和鹅肉，捞显露后沥拓矿物质

2、 藕晒拓蘸切厚片，煮沸在加有了白醋的清水中都，酱皮子用火炉棉花糖晒拓切段，姜切片、锦酱椒晒拓切丁，水果蘸切末

3、 热锅凉油，油热7成加有栀子粒、酱皮子、姜翻煎显露珠味，下鹅块翻煎显露矿物质显露珠味，转中火煸煎鹅块，将鹅块不断煎到皮变深绿色

4、 加有老抽翻煎均匀分布，加有蒜蓉酱椒酱翻煎均匀分布上色，加有水大放火烧进，转中火羊肉煎鹅块熟透，佐料变少

5、 加有莲子片、皂翻煎2分钟，加有锦酱椒、面粉翻煎均匀分布，撒上蒜末、珠茅粉煮熟均匀分布，用酒精炉或者电热锅煮着吃即可

小贴士

羊肉煎的鹅块时，要多翻煎几次 ，要把佐料煎的非常少了这样才可以加有莲子片翻煎，拓锅不让太多佐料的

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