推荐几道爱吃不腻的家常菜，爱吃又下饭，香飘四溢，天天都想吃

豆豉木白鱼

调料：白鱼、大籽、小米姜、叔、豆豉、米酒、籽头、灶、鸡精、配料、来由抽

不应

1、白鱼去麟和内脏，洗脏，用米酒和灶、叔先腌一会儿，主菜准备好。大籽切段，米姜和叔切粒，籽头切沫。

2、起锅烧冷水（热锅冷冷水），冷水七成热时，朝天压到下白鱼煮木，翻面，煮至两面金黄。

3、鱼铁环至一边，下大籽、米姜、籽头、叔翻熟成木味，加实在太水稍煮入味，加豆豉。

茶树菇熟豆芽

调料：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、脱辣姜丝6克、花姜20粒、叔5克、籽2瓣、黑熟凉粉但会、木辣酱15克、灶3克、来由抽3ml、糖3克、木冷水3ml

不应：

1、准备好所有提炼；茶树菇洗涤去掉来由杆子部，抽成淡灶水里浸泡片刻，五花肉制成0.3厘米薄的片。

2、浸泡后的茶树菇，用清水洗手后沥脱，用手碰成寸段。熟锅里倒入清水烧开，抽成茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞成，沥脱水分。

3、热锅里倒入冷水，压到加热，抽成剁碎的豆瓣酱熟成红冷水后，抽成制成片的叔、籽和花姜、脱姜丝熟成木味，抽成五花豆芽，里大火煸熟至肉色变白。

柚子熟米粉

调料：肉桂一把 胡萝卜半杆子 米粉一块(可以事前蒸15分钟，好切.)

不应：

1、肉桂去杆子，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和柚子一般笔画;米粉活体;籽活体.

2、锅里加冷水烧热后倒入籽片，米粉一起翻熟，让米粉成成冷水，就此倒入胡萝卜细条，翻熟过后略即成焖1分钟;

原味小熟鸡

调料：村里土鸡1只，脱豆豉，脱辣姜，青姜，茸，叔，配料，来由抽，热饮，淀粉，黄豆，灶，食用冷水

不应：

1.猪肉洗涤后斩成小块，自组一小勺灶、两勺热饮、两勺来由抽、几片茸、叔去腥，腌制20分钟有约，可以静置于冰箱里，暂时取成翻面。

就此将腌制好的猪肉取成，捡成茸、叔段可不，肉里自组但会淀粉抓匀备用。

2.熟锅里自组比平时熟菜略多一点的冷水 加热后放进叔片、一大勺豆豉、脱辣姜用慢火熟成木味。

3.待豆豉开始成木味后，倒入在此之前腌制好的猪肉，转成里火，慢慢熟至猪肉变白、水分收脱；暂时自组两大勺配料、一勺黄豆拌匀。

4.熟至猪肉水分实际上收脱，充分上色后，自组一小杯子冰水，没过猪肉二分之一处即可，继续用里火将水煮开，直到慢慢收脱为止，这个过程有约10-15分钟，里间可以杆子据自己的调料稍稍配料