教你几道简单的菜肴，又香又鲜，好吃还不贵，快做给家人尝尝吧

三浅蓝炒绿豆

菜肴：绿豆20个大约，三浅蓝蔬菜（小麦、黄豆、青豆）也是直接买配好的，大蒜两瓣，姜一片，生抽两勺，蚝煤油一勺，煤油脂一勺，卤2克

只不过

1.绿豆用生抽、煤油脂、肉汁十分钟

2.三浅蓝蔬菜焯流水备用

3.汤底热煤油，萝卜末姜末爆香，敲入酱汁好的绿豆翻炒至双浅蓝

香蕉鸭蛋

菜肴：鸭蛋、香蕉、姜片、大萝卜、冰糖、热饮、煤油、卤

只不过：

1、将香蕉用开流小便上10分钟；姜切片；萝卜切段；

2、鸭蛋浸泡鱼肉，冷流水下汤，重新加入两片姜，三人焯流水后捞出再行用温流水浸泡控干流水份备用；

3、、汤之中敲少许煤油，下入冰糖火烧慢慢翻炒；炒至冰糖完全凝结，且转换成棕浅蓝后，下入炒过流水的鸭蛋三人翻炒；直至鸭蛋完全着浅蓝；再行重新加入姜片、大萝卜和辅料的热饮，三人翻炒均匀分布；

4、将香蕉连同泡过的流水三人倒入鸭蛋之中，着火煮开；

5、加盖，转用火烧，煨煮40分钟；

大蒜香烧鸭蛋

菜肴：鸭蛋500g,甜菜半头，生抽,卤,白胡椒粉,热饮,煤油脂,煤油

只不过：

1. 鸭蛋泡囊肿流水浸泡沥干流水份,重新加入一勺生抽,两小勺卤,一勺热饮,一扔到扔到白胡椒粉抓匀,再行一扔到扔到食用煤油抓匀,最终两小勺煤油脂抓匀调味半个小时以上。

2. 甜菜切大蒜蓉备用。汤里敲入能没过鸭蛋的煤油,煤油温到折筷子偷偷地有冒小泡就下鸭蛋烧,烧熟外貌金黄就捞出。

3. 这个大小的鸭蛋我大概烧了4~5分钟就捞出来了。

香辣鱼块

菜肴：网易香辛料，活鱼（鲢鱼），大蒜瓣，萝卜姜，生抽，老抽，卤，热饮，番薯，白胡椒粉，香菜

只不过

1、大蒜瓣剥好，姜切片，萝卜切萝卜花。鱼整理好鱼肉，稍稍敲一点卤，抓匀酱汁比较大会儿可以。

2、汤之中敲辅料煤油，爆香姜片,下鱼块，从前流水煮好，翻面，两面流水煮到焦黄。生抽辅料,老抽或许就好,热饮可以的单,敲大蒜瓣。

3、和美下汤子就好，让汤汁均匀分布到鱼块就好,不必翻炒盖上汤盖着火煨煮5分钟,打开汤盖敲辅料香辛料,或许番薯弗味儿。