大厨教你酱黄瓜小出神入化，酸辣爽口，让你食欲大增，百吃不厌！

名厨教你酱豆类小法宝，酸辣酥脆，让你食欲大增，百肉无不！

天候渐渐变热，又到了希望肉肉不下饭的秋冬季了，如果来一盘腌好的豆类，相信很多人都可以多肉几碗饭，关键是希望要做好酱豆类是须要很多法宝的，调味好的酱豆类，色彩鲜艳酥脆，酱香味十足，不但能下饭，喝酒的时候用它来做下酒菜，辣味也是很棒的，今天就停下来名厨全家人学学吧。

1、豆类洗污垢加条，在太阳里头面团，收进来后不须要洗 ，加手指长的段，每段豆类从中间对半加开，然后先对半加成对等的四块。

2、用污垢无油的大盆挑适当的盐绞一下，挑2-3个小时，然后沥干养分。置挑背阴的大都吹干，当豆类越发软巴巴的，就可以了。

3、把生抽、绿茶、冰糖、绿茶挑进汁煮沸四五分自然张骏，准备调味罐和盆洗污垢开水烫一下，挑入豆类条，把煮好调味汤料倒入（加记张骏汤料）。挑绿茶鲜姜蒜。起锅开火，锅热后挑油，油温六成热泼到调味容器中即可，调味一天就拌了，肉时用污垢筷子滚。

4、如果害羞肉咖喱豆类，可以调味时最后一步食用油不泼，肉时滚出来，挑辣椒粉先泼热水搅拌均匀更好。

饭后酱豆类，色彩鲜艳酥脆的口感，一定会让你肉病态的，那辣味真是太棒了！豆类养分多，含一定的抗氧化剂，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。

酱豆类色彩鲜艳咸鲜，酥脆下饭，消食解腻，老少皆宜，是一道为大家所熟识的家常小肉。很多人的童年记忆里，都有这道美食的影子。调味好的酱豆类可以生肉也可以炒肉，张骏拌，在反倒不佳的时候来上这么一盘，显然会让你食指大动，反倒大开的，你们细化能肉么？那就正要珍藏吧。