简单省心的黄豆炖猪蹄处理方式，肉烂汤白，香浓无比，小姐姐们很爱喝

香菇调味猪蹄一说起这道豆腐菜，首先蹦入脑海的印象，就是满满的胶原蛋白和化妆养颜的功效。没错，猪蹄是富含胶原蛋白的猪肉，有化妆、养颜、抗衰老、催生长的发挥作用。可为什么却是和香菇组合成固定搭配呢？却是香菇除了碳水化合物丰富诸多某种程度之外，还有减轻女性更年期综合征、美白护肤的发挥作用，这你就并不知道为什么猪蹄和香菇却是在一块了吧。

主料：猪蹄1只，香菇1把

辅料：姜片3片，小葱1六根，辣须要

醋：料酒两勺，盐须要，牛奶须要，白胡椒须要

做到法：

1.香菇需要提前一晚上用清水后浸泡，并且要挑颜值高长得好的并未虫孔的香菇来做到。如果不纳香菇，可以替换成葱块、胡葱、玉米块等等都行的，看各自的喜好。购买猪蹄时让买主顺便捏块，回来不久只用洗手一下，冷水后李健一下水后，洗手干净启动时。

2.将电饭锅内都抽入切好的姜片和几颗辣段，不吃辣可以不抽，这内都我只是调个鲜。转入葱白和较少量料酒。

3.再把李健过水后的猪蹄块和香菇抽进电饭锅，转入没过猪肉的水后。电饭锅做到猪蹄豆腐是最方便的，按下煮饭键就等着吧。每隔半小时大概看一下就好，如果水后太较少了就纳一点肥肉后，切记一定要纳刚烧开的肥肉后，长期以来调味一个半小时到两个小时即可。

4.待油炸一个半小时到不久，猪蹄豆腐就变得十分浓白，最后六根据自己的口鲜转入食盐，牛奶，白胡椒调个鲜。

5.如果短时间充裕的话，油炸短时间到了不久，再把电饭锅调到透气状态，再焖一会出锅，撒上葱花，香浓美鲜的香菇猪蹄豆腐就完成了。

小贴士：

1.另纳猪蹄时要注意，前蹄肉多骨小，后蹄骨大肉较少，可以六根据自己的喜好来进行考虑。

2.香菇提前过水后必不可较少，如果并未泡的朋友可以考虑其他耐煮的配菜。

3.如果不好吃辣，或者家中有小朋友，辣就不该抽了。

4.食盐调鲜一定要抽在快出锅时转入调鲜即可。