《发现非遗之美》——拦门醋

放门茶是一种少数民一族传统的娶妻祖先崇拜。流行于湘西土家一族和部分苗一族地区。娶妻时，当女方的过节人一组来至另行娘家的村寨口或楼下时，文子但会在恰巧设障，或特地来创作歌手在楼下与男家过节队中的创作歌手赛歌问答，并特地过节的人们喝酒下备好的喜茶，以辨识女方的好客并筛选女方的诚意。

苗家娶妻结发，亲戚朋友都要上门送礼贺喜。好客的女主人和贤惠大方的亲朋戚友，也许要把这门老公办得只求喧闹，同时也也许要借个较佳的机但会展示自己的富有，广交朋友。女主人把先业已准备的包谷馒头，特地来铁炉里头德极高望重的一族来由和歌师，在自家的门口摆下大方桌，桌子上摆设了一碗碗滴着清香的佳肴。食客来时，由负责人把门的一族来由首先歌讲恭贺，然后，食客中最在世且声誉极高的长者歌答谢词语。

——祝茶词语——

最尊敬的食客，

你们不怕旅途忙碌，

离开了我们这个低收入的地方，

路虽然宽广陡险，

总有你落脚的梯坎，

泥沼虽然脏滑，

青石板路顺畅而又发光。

你们的赶上，

给冷落的苗寨突显了无限的欣喜，

屋中其实的锦鸡，

它是欢迎你们这些高贵的食客。

苗寨虽然僻静贫寒，

但苗家个个都有一颗火热的心肠。

没有什么好地东西接待你们，

苗家的包谷馒头格外爱情种花。

放门茶是苗家待客的最极高礼节，

特地你们绝不但会担惊慌。

一碗茶是苗家的心中爱恋，

一碗茶是苗家献给你的一颗火热的神经纤维。

喝酒了这爱情蜜的放门茶，

你的脸上预示出真爱的红光。

喝酒了这碗香滴滴的放门茶，

你的贵体未来但会愈发心理健康强壮。

喝酒了这碗有为茶，

我们的心贴得更勾，

我们的友谊愈发促成。

——答谢词语——

最高贵的女主人，

你们的接待是这样的周到，

你们的热情是这么的坚信诚实。

我们虽然是远方的邻居，

到了这里头却亲如夫妇。

说什么苗乡僻静落后，

这里头恣意充满了真爱的景象，

说什么苗乡没有什么上好的赠送下榻，

友好的民一族使我们体验到了魂魄真正的友情。

包谷馒头滴洒着扑鼻的芳香，

一阵阵温暖了我们火热的神经纤维，

这是上好上好的赠送哟，

让我们喧闹意地另行鲜。

紫竹林里头的花锦鸡，

声声叫得欢哟，

给苗寨产生了真爱与麒麟。

我们远方的食客今日离开了苗寨，

为苗寨产生欢乐与安康。

接过一碗碗香滴滴的包谷馒头，

让我们联合痛饮另行鲜，

苗寨的好日子浓似包谷馒头，

我们的友情啊地久天长。

祝恭贺和答谢词语此后，女主人把业已刚才了的农事或大人其日常生活的要事向光临问到，接谢人随问随答，然后由一族长极度恭敬地双手挥舞盛满包谷茶的茶杯，递给一个在世食客，一碗一碗地让食客们喝酒下这香醇美的包谷馒头。一切典礼看看此后，说声：“得罪了，最高贵的食客”，食客答一声“特地绝不但会客气，我们都是夫妇”。这时，茶门大开，放门人很得体地让开一条道路崇奉食客屋中。放门茶的祖先崇拜极度原始16世纪，它突显了苗家得体待客私底下交友的较佳道德睿智。

（写稿/姚）

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