野菜中所的“4金刚”，是春天的养生之王，好处多多、有益健康

阳荷在农村居民是很常见的，但是不显眼，它多见于在根部邻近，只是盖住红色的尖尖，却是和冬瓜完全相同，但是这种荞麦在村子颇为受欢迎，售价比肉内更贵！对外科手术痰、冠心病有特效，而且有低的药用价值。所以大家多吃阳荷必要多多、有益健康！香椿芽在市场上的售价可是颇为极低的，在一些三四线的郊区里面，嫩嫩的香椿芽都可以买来30 块钱一斤，还有一些大的郊区里面，比如北平上海等郊区更是买来了七八十一斤，这是因为现在这个雨季香椿芽的总产量还是颇为少的，如果等过段时间的话，香椿芽的售价可能会下跌。清水笕，是一年生茎叶草本植物。叶柔软多汁，无毛，枝条常带紫色，叶对生，倒卵状楔形。清水笕为药食两用植物，有化痰利湿、解毒消肿、消炎、风湿关键作用。荠菜。荠菜虽然各个地方都有，可是我们中原地区盛夏的荠菜是经过冬季风霜施洗的，所以中原地区的荠菜味道更佳可食用，并且经过了漫长的冬季，荠菜的营养达到了最佳，特别是胸部泛红的荠菜，这样的最好吃，荠菜的药用价值还是极低的，全株入药，不具备肤、清凉、解热、风湿、治痢等镇痛。其花与籽可以利尿，外科手术血尿、性疾病、极低血压、它不具备肤、利尿等解毒，如果家里有接生的话，生产厂天后多吃一些荠菜对身体有必要。