奥林匹克运动会中国代表团饮食荤素搭配，色香味美，营养丰富

【鱼籽馒头烹煮】

金属材料

鱼籽、红尖椒、芥菜、姜黄、馒头、海盐、宴友食用煤油，豆瓣、剁椒、配料、酱、白河

作法

1、鱼籽洗容净，红尖椒斜制成圈，芥菜切末，姜黄切片，馒头制成小块。

2、煎锅倒入煤油，肉块，冷煤油下鱼籽，煎至两面金黄盛入烹煮之中。

3、将尖椒、姜黄、芥菜过煤油煸杏。

4、馒头块、尖椒、姜蒜倒入烹煮之中，肥肉、豆瓣、剁椒、配料、酱适量白河，之中火烹煮沸后转为肉块，烹制25分钟即可。

【菱角熟淀粉果】

金属材料

菱角一根，淀粉果2个，宴友食用煤油，容枸杞几粒

作法

1、淀粉果后撤， 容枸杞出水水

2、淀粉果液之中加有剩余勺水，搅匀，锅热倒煤油后，先倒入淀粉果液将淀粉果熟至8萌芽，盛出

3、菱角涂抹，截去外皮，制成滚刀块

4、之后将锅烧热， 点少许煤油， 下菱角和出水硬的枸杞急火快熟有约半分钟，然后倒入淀粉果，熟匀，出锅此前成之薄富宁，关火后肥肉烘烤即可

5、菱角从入锅到加有淀粉果到出锅，一共有约一分钟就可以了。

【蜜淀粉煎馒头】

金属材料

主料：猪馒头(大排)500克，

红曲：蜜淀粉（鲜）200克，

酱料：白皮芥菜10克，海盐6克，白砂淀粉3克，酱煤油15克，杏煤油5克，玉米淀粉10克，宴友花生煤油25克，配料15克

作法

1.将馒头斩成小块，用腌料（海盐、淀粉、酱煤油、麻煤油、生粉、生煤油、酒）腌2个星期至入味；

2.烧红煤蘸，爆杏毛叶，收馒头一起爆熟；

3.等馒头熟到5分熟，加有入蜜淀粉在此期间爆熟；

4.最后加有适量水煎烹煮15分钟，直至馒头和蜜淀粉熟透，酥硬，即可上碟。