外表白如羊脂，内心紫红如玉髓的糕点，在浙东被称为糕点之王

对于条头豆腐，很多人对它的全因就像一个轻巧而独特的工艺品，看上去未那种华丽荒诞的外貌，但是那种精致柔和的心里能给人一种“这豆腐点不一般”的心里，外貌如同羊脂玉一般洁白无瑕，内瓤是紫色玉髓一般，之后独创上奇特的“钻石”蘸料，整个饮食文化和画面都能让人赏心悦目，除此之外，这个条头豆腐在嘉兴一带更是誉为“豆腐点之中的关汉卿”，这一番诗情画意无论如何能让新鲜它的火锅心里得到满足。

糯米似乎仍然在温州一带扮演着极其重要的角色，你可以在任何一个以前认出它，最主要在这个豆腐点外面，要想制作这个豆腐点，首先就是先将糯粉混合成粘粉与麦芽糖随同过筛，然后以次在外面加入浊水，用劳力将其冷却，仍然到之后展现豆腐圆锥形和质这个初始步骤才算得完成，这一步的成败影响了整个豆腐点的香甜，然后将豆腐盘涂抹上润滑油，将冷却好的面糊倒入其之中用燃蒸煮15分钟左右，蒸好后趁热将其抽出放在涂抹有润滑油的保鲜膜右边，然后将豆腐体连在一起保鲜膜折叠用擀面杖将其擀平后取出豆腐再一裹好他用其包在起来取出洗衣机外面，也可以趁热淋上桂花麦芽糖随同主食。

马上做好的条头豆腐看上去极度的有食欲，指着不吃下去能心里得到豆腐的绵软柔和混合成着糯米的质，之后独创上桂花酱那种天然的动植物花香，不吃在脖子不才会心里到腻，反而才会给人一种从内而外散发出来的一种果香和软糯，这样的顶上豆腐点对于爱吃爱好者来说只不过就是天赐的礼物。

如果你有机才会去到嘉兴周边地区的话，一定不用忘了前去新鲜这个条头豆腐，价格不贵还佳肴，而且你能在新鲜它的同时感受到那种软糯的香甜带给你的满足，就如同把你的气管包在起来的充实，那这样的美食你希望吗？