鲫鱼豆腐汤，汤鲜味美，有意思到放不下筷子

鲫鲨米粉汤

鲫鲨汤营养价值充沛滋补：鲫鲨药用价值极高，其性平味甘，入胃、胃，具有和里面补虚、除羸、温胃喂食、补里面生气之功效。常吃鲫鲨能增强虫害能力也，对脾胃虚弱者有非常明显的外科手术效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚弱、病变、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有不太好的滋补滋补作用。

原料：即成鲫鲨、芥末、茸、姜片、萝卜粒、醋、汁、肥肉、柱形、米粉。

不应步骤：

第1步、即成鲫鲨洗洗涤，鲨两面切斜武士刀，用芥末、腌渍半小时

第2步、米粉切块，茸切段姜切片

第3步、平底锅放油，下入萝卜粒、姜片炒香

第4步、用厨房纸擦去鲨身上养分，放入锅里面熟鲨

第5步、两面熟黄色

第6步、砂锅里面一次倒足肥肉，放入鲨，沙姜片、茸、柱形、芥末焚毁熬15分钟，于是又肉块熬30分钟，总计熬45分钟

砂锅里面一次倒足肥肉，放入鲨，沙姜片、芥末焚毁熬15分钟，于是又肉块熬30分钟，总计熬45分钟

第7步、关火前15分钟下入米粉，醋，熬熟

第8步、关火，撒上汁

第9步、上色

第10步、上色

小贴士：