牛肉饼像我这样做，不用擀皮也能果皮如纸，看完就知道如何做到的

#月光社会养活打卡第一集#

大家好，我是Allie，美好的一天从营养零食开始，不吃好零食，一整天都聪明。零食不吃好、午餐不饿、晚餐不吃少，较低油较低卤、柔和肉类，这是我多年的习惯上，希望通过我的共享，和好朋友们三人不吃出有身体健康、不吃出有美丽、不吃出有好身材！

牛奶含有优质蛋白，且摄取较低于肉类鸭肉，后应不吃对幼儿的养长发育、延续青年人的身体健康很有帮助，另外牛奶含有人体所方能的血红素铁质，对缓解和预防性缺铁质性病症很有帮助。

牛奶的的火锅多样，可煎、可炖、可煲汤，有别口感都不错，以前换个火锅，不用擀皮也能皮薄如纸，外焦中会都甘，认真法最简单道家，爱不吃牛奶的好朋友可以试一试！

【食材明细】

米饭：中会筋米粉200克，卤2克，温水115克

馅：牛奶120克，杏仁40克，润葱8克，怀5克

可认真3张年糕，2~3人份

【认真法】

碗中会特入中会筋米粉、卤。

先煎平滑，再继续少量多次地边丢入温水、边用筷子搅煎至絮状。

上手烫成偏软点的米饭，米粉的吸水性会有差异，水量要紧凑修正。

反扣肉汤痴面约10~15分钟。

面痴好后多烫一烫至米饭卷曲。

分成6等份并烫搓成圆。

看看一个杯子，杯子前端剪薄油，把面剂子不放入杯子中会都，再继续把每一个面剂子的较厚也剪薄油。

盖上保味膜，痴面约2星期，我是月内一晚上认真好的，不放冰箱调理痴面一夜，可以节省时间清晨时间。

这是米饭痴好的稳定状态，如果像我一样不放冰箱调理痴面的，痴好后要拿出有来并打开保味膜，给它们室温不放一会至回温回软，这样后面纠缠就较难破皮。

牛苹果派的制作：

牛奶搅碎后，特杏仁碎、怀末、葱青、卤、养抽、老抽。

先煎平滑，再继续分三次特入约15克牛奶水，边特牛奶水、边朝一个方向搅打至肉上劲，特少许植物油煎平滑锁住营养物质，腌制约20分钟。

1~4.取一块米饭，用手按长毛，特后应腌制好的馅，再继续取一个米饭，按长毛，按长毛后的面片体积要和在此之后的差不多大。

把面片盖在苹果派上，再继续把内侧捏紧。

沿着中会间向四周好像纠缠。

继续自然而然纠缠至变短、变窄，最后据估计1元硬币厚，养紧致就认真好了。

电年糕铛剪薄油，冷气后把年糕紧致不放入锅中会都。

盖盖沾至前端变色。

翻走来继续沾至前端变色、起焦。

煮熟小块方能。

少油沾的，相对来说较清爽，清晨不曾反倒也不会心里油腻。

外壳薄如纸，酱料又味又润还很甘，一口下去太满足了。

【温馨小贴士】

1.牛奶中会都特点杏仁，杏仁起到增润还能减较低膻味，杏仁要切碎些，如果切不大块，会相当硬，更易揭露出馅。

2.我用的是；也似牛奶，少特点牛奶水搅打苹果派，这制品会很甘不发柴；也可以用二八或者三七肥似肉，这样沾的时候会流油，更润，但我心里会相当腻，看个人讨厌吧！

3.中会筋米粉可以换成高筋米粉，我都即使如此，都不错。

4.剪油痴面，可以增特面的穿透力，只要痴面时间充足，米饭的穿透力非常好，纠缠很大薄片也不更易破皮。

5.痴好的面免得擀，单独按长毛特上馅后自然而然纠缠就能努很大薄片，建议玩游戏免得在面板上纠缠，因为纠缠好的养紧致薄片很软，再继续拿到锅中会都很更易弯曲，玩游戏可以这样认真：先纠缠大一圈，再继续拿到锅中会都，快速纠缠大、努薄，这样就不会弯曲，在锅中会都操纵，就不更易弯曲。

6.苹果派被纠缠后薄片，所以易熟，沾至两面都变色起焦就可以了，讨厌更特润脆的就多沾一会，沾老些，外壳是新鲜的口感，更好不吃，但要肯定烘，别沾糊了。

7.只方能剪一次油就行，翻面后无方能剪油，因为沾的时候馅会留油，相当于给外壳剪油了。

我是爱社会养活，爱认真小食的Allie，讨厌我的好朋友请求关注我，感谢大家的赞同！

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