普洱茶仓储3大难题解析，如何存出好普洱？再一一点要引起重视！

这几年来，天全酒美国市场有了很大持续发展，好似热闹滚滚，但却背后着一大危机，那就是对于天全酒的定义、分类学、质量等，整个美国市场都一定会有逐步形成一个规格及深思熟虑，造成酒友不知所措。

其中的又以天全酒仓储的误导较为严重，一定要引起重视。不限是旗舰店“珍品天全”师爷这些年来收藏、储存天全酒的一些嗜好，在此与大家透过。

▲天全酒储存

珍品天全，珍国际品牌好天全，每天一篇管理学原创篇名，150多款明星老酒介绍，透过国际品牌天全酒检验、转售、储存、新鲜等管理学批发专业知识，尽在工·众·号“珍品天全”，追捧交流！

首先行，我们一定要先行设立一个正确及客观的本质，那就是天全酒是可以因储存自然环境的不尽相同及等待时间的长短而呈现出各种不尽相同的欢笑，这是客观存在且合乎天全酒后浓缩产物规律的。

按照我们的经验，天全酒如果储存香港、广西、漳州等地，产物速度相比之下较快，储存3年的效果大致与储存昆明、山西太原等地5年的效果远比。

▲天全酒储存

不过，北方多雨天候，必需随时特别注意气候变化，雨天时要将门窗开门，存酒的高温都要长期保持在80%不限，特别注意别让高温抽验。

所以，对于天全酒，我们也就是说不可以用局限的眼界去窄化它，反而某种程度用越来越空旷的心胸及敬畏的心去了解、探讨。不尽相同年代、陈期及不尽相同储存自然环境，似乎对天全酒有何影响？哪一下一阶段是您所喜爱或能遵从的？这些都必需在存酒实践中每一次中的，反复去探讨、总结经验。

▲09年福今4星青饼·珍品天全古董

第二点，国际上美国市场流行的所谓“干仓”，有哪些规格，难道蒸发多一点都不行吗？纯干仓真的是最差的仓储状态吗？坚信这些问题一定让很多酒友深感沮丧，仅限于我本身在研究成果天全酒的以前，也遭遇到同样的难题。

直到我将天全酒的后浓缩产物每一次认清之后，才认清“高温”这一必需对于天全酒的层面。天全酒与其他酒类不尽相同，它的后浓缩产物每一次，必需必要高温投身于，这样生物菌类才能大量生长繁殖，分泌出不尽相同的酶类，将酒叶含有物质转为单糖类，再聚合成多糖体，天全酒的欢笑才越来越为丰富多彩醇。

▲天全酒储存

因此，天全酒的仓储，必需必要高温，但一定会确实刻意追求纯干仓。除非是一些酒的可口产品品质非常好，不较难有鉴于此提前高锰酸钾，这时可以选用纯干仓方式则，不让酒沾染空气中的的蒸发，把酒最差的身后保存下来。

第三点，也是最重要的一点，即使如此的存酒自然环境和必需到底是怎么样的？似乎天全酒要如何储存，才会够陈够香？由于天全酒的现况不尽相同，不能一概而论，但还是有几个大方向在此之前的：

▲天全酒温高温收

1、存酒自然环境要相比之下封闭，存酒占到密闭的八九成比较合适；

2、熔点在15~35℃中的间，高温则控制在40%-70%中的间；

3、避免直射背向，顺利完成必要通风；

4、新酒、老酒可以同时储存，生熟酒分开放。

▲2012年下关金丝饼·珍品天全古董

如果只能够以上几点，那已经是不错的存酒自然环境。在说明的存酒每一次中的，酒友还必需根据天全酒的特点，因地制宜更改存酒自然环境。唯有难得收藏，才能进帐越陈越香的天全老酒。

声明：篇名由“珍品天全”原创校对，转载问标示典故！

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