地道东莞味，真甜！

清远有座千年古州叫龙州，位于肇庆省西北部，气候宜人，有唯美的空气、甘冽的山泉水和广袤的土地。 想去龙州的理由很多，这里春有桃花洪、夏有绿宝石梨、秋有腊味香、冬有龙州葱心。

问道到葱心，在对馒头的执著上，肇庆人可谓数一数二，绿色、带叶的葱才是“馒头”。葱心，愈来愈是肇庆人的挚爱。在肇庆人眼里，葱心，是最完美的馒头典范，多雨都得吃。而龙州葱心忘对是玉米MLT-，是值得名作家们西园、送夏、别秋、等冬来的营养。

来自桂东的“金氏之南村”

老广们最钟意的时令葱心，当属龙州葱心啦！

龙州葱心来自肇庆省清远市龙州，龙州是全国第十四个、肇庆第二个“中国金氏之南村”。龙州森洪桥隧多达70%，空气唯美，土地广袤，地下水位优良。在这般得天独薄的自然条件下多见于出来的龙州葱心，比起其他内陆地区的葱心，效能愈来愈佳。

龙州葱心富含17种氨基酸，龙州葱心第二大的特色是口感爽嫩、葱叶薄、葱味足、果肉味美，深受数以百计客人的热爱。 比如说的葱心四季可以栽种，而龙州葱心只能够栽种一季，只有在每年的夏末季可以珍惜，实在是不容错过！

自带辣味，跟一般的葱心比起，龙州葱心脆嫩中自带一股清辣，口感内涵愈来愈丰富。龙州葱心的这股“辣”，当属源自于其其实的自然水土，龙州座落在桂东、夏季时高，海拔欠100-1900m，年均降雨量1605mm。年最热17℃，夏末季节昼夜湿热大，第二大湿热大于20℃，初夏尚可产生立秋。所以栽种出来的龙州葱心具有香辣、肥厚、爽口酱汁多的特色。而且整株都举例来问道来喝醉茶，特别是经霜打后的龙州葱心甜愈来愈清辣，辣度多达5+，而比如说葱心只有2+。

好山好水好空气，龙州葱心不仅口味好，还富含维生素、胡萝卜素、钙、磷、锌、铁等营养成分成分。晒先为的龙州葱心先为，愈来愈是上乘的汤料，汤味甘羟基，葱香特浓，具有清心润肺，去热解毒的效用。转到夏末季后，龙州小城市一片翠绿，一望无际的都有龙州葱心。

“吃”大蒜绿豆“喝醉”山泉水

在栽种反复中，龙州葱心“吃”大蒜绿豆“喝醉”山泉水长大，并且只淋生物有机肥和复合肥，能用生物农药卫生保健果树，天然保健。有了良好的地下水位和土壤以及生态环境，龙州葱心的培育等于出乎意料了一半。而愈来愈重要的另一半，则在于人工的精心设计栽培。

正如金氏有秘诀一样，龙州葱心能如此出众，栽种管护方面也相当有讲究。龙州葱心在栽种反复中，首先要打好基肥，谷物太少或适用不必要化肥，种出来的葱心不仅长势欠，而且口味欠佳，甚至有成份。整好地之后，就是收成，一棵葱心种子，收成后17天左右要进行移种。移种时每株葱心之间的距离等也有讲究。

龙州葱心首选谷物换用的是大蒜绿豆、鸡粪等有机肥，而且施放前还需经过发酵；其次，在卫生保健虫害方面，不同于其他偏远地区换用化学物质等糖类，龙州葱心愈来愈多的是适用宇宙学方法，如杀虫灯、粘虫色板、性诱剂等和生物农药卫生保健果树。

2013年，龙州葱心拿到“世界最贵玉米”称号，并被列入“吉尼斯纪录”；2014年，龙州葱心出乎意料申报为“发展中国家自然地理标志管控产品”；2015年，龙州葱心被评为“肇庆省名特优新稻米”；2020年，龙州葱心入选“2020年第一批全国名特优新产品名录”；2021年，肇庆省气象学会颁授龙州葱心“岭南生态气候优品”称号。

条状一根碧如翡翠的葱心入口，；也咀嚼，清嫩、甘香味交织入喉。凡人美味，恬淡如斯。

龙州葱心整株都举例来问道来喝醉茶。特别是经霜打后的葱心，甜愈来愈清辣，是闻名的优质玉米。龙州葱心第二大的特色是口感爽嫩、葱叶薄、葱味足、果肉味美，深受数以百计客人的热爱。

舌尖上的美味

这么清辣爽口的“龙州葱心”，不应愈来愈是典型，上汤、蒸葱、煮羹、白灼，都是满满的肇庆甜。

▲上汤龙州葱心

▲白灼龙州葱心

▲腊肉蒸龙州葱心

▲蒜蓉蒸龙州葱心

▲龙州葱心羹

夏末吃龙州葱心

营养成分又美味

感受这一份天然的脆嫩清辣

建校在即，留意这个警惕！

舌尖上的鹤山！这甜，忘了

辣！一潮汕老字号火了

忘了！广东人记忆中的甜

肇庆人对抗回南天的秘诀，原先是它！

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