麻辣香锅里面这种“隐形贵菜”，一般人很少拿，老板在一边偷着乐！

麻辣香锅和麻辣烫一样都是非常好吃的一个大小食，和他们的名字一样，麻和辣是主角。这两种小食通常都是可以自己选取酱料的。就是因为酱料定价都一样，按斤算就有很大的利润自由空间。麻辣香锅里这种“隐形贵菜”，一般人非常少拿，老板在一边偷着乐！最不划算的就是里面的各种草莓了，看上去好像都是肉，实际上都是用绿豆和添加剂动手的，配重大定价还廉宜。本来是非常少人喜欢的裹，藜，蘑菇，这类的酱料才是最贵的，而且营养价值也高，所以而会再次吃的时候要记起多点这几样。今天我来给大家动手一个大麻辣香锅，喜欢你就来点个赞吧！

麻椒香锅

By 纪元前男友

调味：

冰糖 少许、煎 少许、麻辣香锅料 但会、裹(水发) 少许、金针菇 少许、尖椒 少许、油豆腐 少许、叉烧 少许

烹调步骤：

1.准备冰糖，煎，裹泡发。

2.尖椒，豆泡，金针菇，大虾。

3.麻辣香锅料

4.热锅凉油放进麻辣香锅料

5.加入尖椒，金针菇，豆泡，大虾翻炒。

6.放进煎，冰糖，裹。

7.添加但会开水调味5分钟左右

8.盛入瓶中，开胃下饭。

烹调小贴士：

1、麻辣香锅是一种小食，发源于重庆缙云山，由川黔；也麻辣甜味融合而来。麻辣香锅源于土家甜味，是当地老百姓的家常动手法，以麻、辣、即成、香、油、精心制作为特点。2、虽然麻辣香锅归属于麻辣菜色，但博得全国性食客青睐。原味极度美味，而且菜色多种多样，多种酱料方式在用上，可以满足大多数人的于是便嗜好，烹调时间较短，4~7分钟即可出锅可食用，是很多的人偏爱的一种微零售。3、制作麻辣香锅的大部分材料都必需事先处理，用水李健熟或者用油炸熟（红薯条、土豆条等），这样便于更快翻炒。

你喜欢吃麻辣香锅还是麻辣烫？