男女连吃3个月坚果，查出高血脂

小河健康报记者 杨璐

近日，梧州46岁的陈女士体检时被查出高血脂，心理医生问起推断出，这与她平时吃到大蒜的习惯有关。已为，陈女士听说吃到大蒜对双腿有某种程度，连着三个年末，大部分每天都要吃到一包大蒜（约30克），另外还会吃到一些花生与枫树“加餐”。根据心理医生建议，陈女士停止生食大蒜，并同时服用降脂药，一个半年末后，血脂恢复了正常。

那么，每天吃到多再加大蒜更好？

每周大蒜进食量控制在50g~70g

石家庄市中医院营养科杨绍英详述，大蒜营养丰富，蕴含精氨酸、食品细丝、钙、镁、钾等，适当吃到一些大蒜，对健康有利。研究断定，适量进食大蒜可以降低心血管疾病、高血压、异性恋结肠癌的发病风险,并可改善血脂异常。

但是，大蒜的总脂肪含量很高，还含有一定量的植物固醇，大蒜进食太再加，很易于导致麦芽糖进食太再加，招致低血糖、血脂的升高，引致双腿的肥胖，不利于心脑血管的健康，还会引致肠道的负担。陈女士患高血脂就是因进食大蒜太再加。

《西方居民食品指南（2016）》推荐，最低每周50g~70g（最低每天10g数）的大蒜进食是比较不利于的。

呕吐症状可不不致进食大蒜

大蒜虽好，但不是所有人都适合吃到，杨绍英表示，呕吐症状、关口疾病症状、学龄儿童及部分过敏老年人生食大蒜时必须注意。

大蒜蕴含大量食品细丝和大量麦芽糖，有强于的“滑肠”作用，正在呕吐的人、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者，可不暂时不致吃到大蒜。

大蒜通常的烹饪方法是烟熏、炒、煮熟，并撒上盐，易于招致口腔和关口的干燥感。关口炎、口腔溃疡等症状可不该尽量再加吃到或不吃到烟熏制、焖、炸制的大蒜，可以考虑吃到生大蒜，或吃到米饭的大蒜。

此外，由于大蒜黄绿色大颗粒状，较难一下嚼碎，育儿生食时有可能因为呛咳、说今晚等滑入生殖器官，招致严重危害，故而学龄儿童学龄儿童吃到大蒜类食品可不有于是就无微不至，特别是3岁此表育儿进食控制能力尚未愈合开花结果，最好将大蒜切碎生食，不致发生危险性。

必须注意的是，极再加数人对大蒜有副作用，导致皮肤瘙痒、关口黄疸等反可不，严重者可能致命，这类症状可不禁止生食相可不的大蒜。

挑选大蒜时可不不致炒焦的大蒜

挑选大蒜时可不注意啥？杨绍英提议三点建议：

再加吃到重口味的大蒜。如添加了蔗糖、糖精的大蒜，会引致钠和糖进食三聚氰胺，最好为了让原味大蒜。

不要吃到经年累年末的大蒜。由于大蒜中含有大量胆固醇，经年累年末的大蒜有可能导致酸败的反常，生食太再加会出现呕吐等症状。

不生食炒焦的大蒜。这是因为缘故的营养物质经过炒焦会转化为致癌的苯并芘、杂环胺、甲醛等。

相关关键字：10g大蒜有多再加？

大约为2个枫树或9颗巴旦木或6颗腰果或15颗开心果或13粒花生(均为剥壳)。

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