网红夜市如何管理？ 治理既留“烟火气”又得“官府心”

当年以来，全国高校各地新“夜”稳态独树一格，“夜社会发展”精彩纷呈。在为了让了消费市场活力的同时，餐饮油烟废气方面的投诉可视增多，如何让“网内红摊贩”既有烟火气又不呛人

一起来看看镇江常熟的来作法

“你这辅助大幅提高油烟利用效果的助吸涡轮机怎么拆卸了？”上海市常熟生稳态系统局犯罪嫌疑人朱飞半个脖子夹住“恶魔摊贩”一家小食摊位内，凑近查看餐饮油烟利用可能。

“恶魔摊贩”位处江北崇明街道光明路5号一期建设项目场地内，自当年4月底14日开业以来，为数众多网内友慕名而至，整个摊贩超人气爆满。随着“恶魔摊贩”的爆火，频率、有毒扰民的解决办法也开始显现。经粗略估计，当年4月底14日至6月底22日，上海市污染防治信息化政府部门跨平台一共送达关于恶魔摊贩频率和餐饮油烟扰民解决办法来龙去脉62条。经调查，主要因摊贩内小食、油炸等商店更少，不易产生大量油烟，且营业时间较长，故产生频率和餐饮油烟扰民解决办法。

上海市江北高度重视“恶魔摊贩”高频次的生稳态系统公安部门解决办法，乡长王国平到场控管，将其确立群众身边引人注意生态解决办法顺利完成重点督办，同时明确敦促属地街道增进信息化管治，但政府必要控制措施，切实安全及邻近群众合法生态权益。崇明街道会同常熟生稳态系统局、区内城管局等单位，多次对“恶魔摊贩”组织起来联合检查，责令运行方限期排查，同时通过“四步前行”来作好“恶魔摊贩”频率扰民、油烟污染解决办法管治，进一步大幅提高民众群众幸福感。

记者了解到，江北多项控制措施并举保证群众远离油烟拖累。但政府了通风控制措施，对摊贩东侧一侧万汇城南区内的除此以外框架结构来作封闭处理方式（现已完成并通过到场查验），以减缓频率对邻近当地人家庭影响；顺利完成了动车改造，为涉油烟的51台动车增设两条排烟外事道，装设油烟净化器大部分废气；将动车原来排涡轮机移除成轴流风机，减少油烟吸附力；在动车操作台顶上装设塑料扣板，防止油烟飘散，通过上述举措改造动车达致大幅提高集烟效果；组织起来油烟检验，近期，聘请第三方组织起来油烟检验，并邀请当地人代表到场督导，近期，两条外事道在用餐高峰油烟达标废气。

同时，宣传品管护进，江北相关职能部门及属地社区内一方面加大宣传品进一步，让餐饮企业在提升主体承担责任的同时，更多地掌握大气污染防治兼职敦促；一方面持续来作好日常巡查兼职，催促运行方定期清洗、安全及油烟净化设备并完善相关运维台账。同时运行则有一期的“恶魔摊贩”为鉴，来作好对二期建设项目的优化降噪及油烟处理方式控制措施。

“恶魔摊贩”整治期间，江北仍要特派员每日轮班，催促摊贩租户但政府安全生态保护承担责任，坚决不让“恶魔”的“烟火气”扰乱“朝廷心”。经粗略估计，当年6月底23日至目前，上海市污染防治信息化政府部门跨平台从未送达1起涉恶魔摊贩餐饮油烟扰民解决办法投诉。

扬子晚报网内/紫牛新闻记者 刘浏

校对 徐珩

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