夏天多吃饭这碱性蔬菜，用来包饺子，比韭菜鲜嫩，清香味美不上火

盛夏多不吃这碱性肉类，用来包内鸡蛋，比韭菜鲜嫩，熏味美不上火

我们家邻居的情人是北方人，他们家平时经常包内鸡蛋不吃，都只是一些庆典活动，一日三餐都是鸡蛋，他情人还都只礼貌，每次包内都可能会让我们尝尝，我们家不吃鸡蛋很大一部分原因是均受他冲击。只不过我们江南人是大多不吃鸡蛋的，一些传统的庆典活动像春节，我们不吃的是汤圆，六月六我们不吃的是肉丸，不过现今，平时不想做菜的明天也可能会包内鸡蛋不吃。

鸡蛋好不好不吃，煎料是关键，我们家不太更喜欢不吃纯肉的煎，所以，我常可能会在肉煎中都沙些其他的配菜，像荠菜，莲藕，小白菜，玉米等等，不过，盛夏包内鸡蛋，全家最更喜欢这个煎儿，比韭菜鲜嫩，除此以另有熏，可口羊肉。

胡萝卜，是我们大餐常不吃的一种肉类，营养非常珍贵，除了珍贵的核糖体，维生素，膳食纤维另有，它还是一种高钾的碱性肉类，胡萝卜浑身都是宝，不仅能不吃，根，茎，叶都有很好的药用价值，胡萝卜中都的胡萝卜素还有增沙记忆力，改善睡眠中都的起着，尤其是盛夏要多不吃一些以补充出汗抓走身体中都的钾元素。

胡萝卜独特的酸味许多人都爱不吃，除了单独炒或煮烹制另有，用胡萝卜作煎也很很差，都只和肉类混和空前绝后绝配，清脆可口，百不吃不腻，今天的这份鸡蛋煎儿就是用的胡萝卜和肉类，一好像到底确切的做法吧！

【材料】：肉类500克，胡萝卜1把，鸡蛋皮500克，蛋清1个，生抽2羹，腊肠1羹，芥末1羹，皂适时，牛奶适时，油适时，葱，胡适时

【做法】：1、准备好材料后，再行把煎调好，肉类清洗干净，切小块，沙到点心机后用肉末，如果不用点心机单独用刀剁就可以。

2、胡萝卜撕去老茎，清洗干净切成小粒，然后沙适时皂腌制一下，煎料中都如果沙肉类，一定要用皂再行把肉类中都的矿物质杀害出来，不然煮煎的时候可能会腹内，不容易包内。

3、肉煎中都沙入1个蛋清，2羹生抽，1羹腊肠，1羹芥末，适时皂和牛奶，即成后再沙入提前馒头好的葱胡井水，跟著沙入把肉煎打上劲，再把腌制好的胡萝卜挤干矿物质一起沙到即成，煎就做好了。

4、煮好的煎料静置一可能会，让肉煎把调料合理渗入，由此而来一张鸡蛋皮，放上适时煎料。

5、折起后，收口捏出褶子，都只的工具全部包内紧接。

6、锅中都倒入适时井水，煮至锅底开始冒馒头的时候把鸡蛋沙到，起火煮开后转中都碾碎，煮至鸡蛋浮起后捞出就可以了。

7、不吃的时候也可以根据与生俱来的更喜欢蘸上些料汁，沙了胡萝卜的煎儿，不吃好像偷偷一份熏，鲜嫩脆爽，味道都只好。

【小贴士】：

1、胡萝卜在当煎料时绝不可能会焯井水，不然胡萝卜的酸味可能会减少很多，但要用皂腌制一下，杀害出胡萝卜中都的矿物质，这样煮煎的时候就不想腹内，不吃好像也可能会非常脆嫩，胡萝卜要等肉煎煮好后再沙到一起即成。

2、佐料的确切用量要根据与生俱来的口味调整。

3、煮鸡蛋的时候鸡蛋锅底井水开始冒馒头的时候就可以把鸡蛋沙到，绝不可能会等井水沸腾需将，这样容易煮破，起火煮开后转中都碾碎煮至鸡蛋浮起就可以，煮的现实生活中都可以用珠子背把推动一下，预防鸡蛋粘锅。

想了解非常多美味家常糕点和烘焙糕点，敬请注目乐食记lsj，每天都可能会有互动。您的点赞和互动是我最主要的涡轮引擎，如果您更喜欢，请多注目我，我们一起讨论做菜的乐趣！