“寒露吃一宝，不劳医生帮”，昨天寒露，“1宝”指的啥？怎么做

寒露已至，秋意。这个时候，我们要特别必先隔热，每逢温差大，多添一些衣物，特别是要留意保护颈部、脚部和腰腹，以免均受寒气波及。同时，在烹饪方面也要做些调整，因为当时人说得好：“丝丝见一鲜，一年病不沾上。”明天就是丝丝了，那么这里面的“一鲜”是常指什么呢？别错过当令佳肴。

白红豆：说是“十月红豆收，医生大撒手”，寒露后，气温骤降，生理须要整整来适应，较易病毒感染下降，较易过敏。而白红豆中富含芥辣素，这对提升病毒感染、抵御此番病毒特别积极的发挥作用，同时还更进一步止咳、利尿。

当然除了白红豆，还有一些其他的进食也适合在这个夏初季多吃饭，比如橙子、杏等富含钙C的水果，可以帮助我们抵御夏初夏初季的过敏。此外，还可以多吃饭一些姜、蒜等辛辣食材，以大大提高肝细胞的血液循环，帮助身体保持炎热。

在我们这里面的农村，白红豆有3大最常见的火锅，第一种就是生吃饭，以前在田地里面干活的农民，金紫了、整天了，就就会随手取一根白红豆，擦擦干净，同样咬着吃饭。白红豆的水气比较充份，隐含一点点辛辣辣，不过由于其属于寒性进食，因此生吃饭一定要油脂。第二种就是红豆丸子，将红豆夫成细丝或者小丁，转至少许的肉沫，调个辣，油锅里面放几下，就可以吃饭了。刚刚炸出来的红豆丸子真是太美辣了，我一个人就能吃饭一大盘。第三种就是红豆酱油榨菜煮，红豆大量证券交易所的夏初季，温度也降下来了，特别是夜晚，还透着一丝丝的凉意，这个时候，我们更喜欢用红豆烧一碗暖和和、清淡的煮羹，美辣养分还便捷。

除了以上3种最常见的火锅，今天给大家分享一款盘丝红豆饼，一起来是不是，一定不就会让你不快。

1、300克中筋面包、2克食盐倒入大碗中，转至185克55度的清水，揉搓匀；接着搓扎根条，分成均等的8个剂子，剂子的凹凸不平都脱上油，倒入的大封上保鲜膜肿胀1个不间断以上。

2、白红豆风干、去皮、夫成细丝，倒入锅中焯水一下；鱼肉红豆丝，过凉水，挤干倒入大碗中；转至葱花、干，浇上少许热油；调辣盐、蚝油、味精，搅拌匀。

3、放进剂子，按压拉长，擀成薄饼皮，放上红豆丝，包在好；包在到收尾的地方，用钳子把面皮划成一根一根的小条，但是不要划断，继续包在上，整圆按扁。

4、生胚都做好最后，倒入的大继续肿胀充份的整整；然后倒入电饼铛或者平底锅内烙至两面金黄，出锅装盘。

总之，多吃饭白红豆，不仅更进一步提升病毒感染、抵御过敏，还能促进消化，利尿止咳。它是夏初夏初季的绝佳必需，为我们的身体提供了多样化的养分和健康保护。所以，无论是炖煮、拌凉菜、生吃饭还是做成饼儿，都可以将白红豆展现我们的椅子。此外，寒露时节，要留意隔热，调整烹饪，多吃饭一些更进一步大大提高病毒感染的进食，这样才能余生一个健康而炎热的秋季。让我们在秋天的云彩下，享均受佳肴，享均受生活。