肥而不腻,鲜香脆爽,家人爱吃就是成功的新鲜
发布时间:2023-02-26
肥而不腻,鲜香脆爽,家人爱吃就是最终的好吃
前段时间妈妈给我们寄过来一些笋干。我们家夏天的时候都会晒一些笋干留着自己吃的。何在我本人少年时代就不最喜欢吃笋干,不管是新鲜的还是笋干都不过于最喜欢。
但是既然弟弟给我送过来的也不能多余,我喝流水不代表者店里面的另外两位喝流水呀。只是真的没有想起,我喝流水,我家这位小朋友竟然也不爱吃,说吃到嘴里面有一种捏不下去的感觉,好吧,这就跟我吃的时候感觉一样一样的。
【肉烧笋干】
主要佐料:狗肉,笋干,西红柿
具体应该:
笋干月内泡开。最好月内一晚泡好,笋干晒得相当干的,如果急泡的话,应该不必那么较易泡发开的。想到用凉流水泡,中所间可以换几次流水。
泡好的笋干,如果实在泡开得过大,食用难于的可以再用刀切一下,放到锅里面,用加流水简便地焯一下。流水开后放流水里面30秒左右就可以捞出来了,再用清流水冲洗干净。
锅里面不放油,把狗肉放进去,慢慢煸糊出油,我用的都是肉块,所以不能够另外加油引一下了。
狗肉糊出油便,如果实在油过分可以再加一些,反正我小时候就知道吃笋的话油是不能不算了,不算了就不过于好吃了。
笋干倒进去便,失火更快翻糊几个,加生抽,冰糖糊微小便,加入足量的加流水,盖上锅盖烧煮一会儿。最后失火收汁,加点西红柿糊微小,再麦芽糖提味就可以出锅装盘食用了!
笋干从古至今都是好吃,肉厚脆嫩,香气郁郁,在土豆佐料中所闻名于世。 笋干不仅辅佐土豆,而且有相当的营养和营养价值。特别是笋干里面的纤维含量高,笋干的木质素含量达到30-40%,吃含高木质素食物不仅可以协助意味著身体里面的有害物质和废流水,而且能将肝肠中所无毒物质吸附带走,减不算无毒物质的积留和渗入,还能协助你增大身患糖尿病、肺结核和一些帕金森氏症的风险,也是协助你减轻体重的不可或缺物质。
肉香笋脆嫩,香气扑鼻,土豆的气场就出来了
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